Hola hoy te traemos la receta de un delicioso flan con queso crema, es un postre rico y sabroso. Siga leyendo para ver sus ingredientes y preparación.
Ingredientes
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 6 huevos
• 1 barra de queso crema
• 1/3 taza de leche.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar refinada
Preparación:
Precalentaremos a 180°C (350°F). Vierta la leche condensada, 6 huevos, queso crema, leche y un toque de esencia de vainilla en la jarra de la licuadora y mezcle hasta que se incorporen todos los ingredientes. Luego preparamos el caramelo, ponemos el azúcar en una olla a fuego medio y lo cocinamos hasta que tome un color marrón, esto puede tomar un minuto, recuerda moverlo para que no se queme en el centro por 3 minutos, luego toma un color marrón dorado. Pon ek caramelo en un molde, cubra completamente el fondo con una capa ligeramente «gruesa», deje que se enfríe y se endurezca, luego añada la leche y el batido de queso crema.
Luego lo ponemos en el horno al baño maría, ponemos el agua en una olla de agua hirviendo y sobre el molde el cual hornear la torta por unos 45 minutos, para saber si el cuajo debe poner un cuchillo mojado en el medio y salir limpio, esto nos dice que está listo, sólo dejarlo reposar por 6 minutos. Finalmente, lo ponemos en la nevera durante 3 horas para que nuestra receta de postre esté lista con la crema de queso y tenga la consistencia adecuada para disfrutar de este maravilloso postre. Cubra con el caramelo el postre. ¡Buen provecho!
Ver el siguiente vídeo para más detalles:
Postre de flan con queso crema, disfrutarlo en cualquier momento del día. Síguenos en Facebook: Mundo de Recetas y Postres . Nuevas recetas de postres todos los días 🙂.
