Hola muy buenos días mis queridos lectores amantes de la cocina, bienvenidos una vez más a otra receta en tu sitio web favorito. En esta oportunidad le enseñaremos como preparar una riquísima tarta de naranja y chocolate- fácil y rápido de preparar. Sin más que decir iniciamos con esta deliciosa receta que te encantara.
Ingredientes
- 1 naranja de zumo grande
- 3 huevos
- 220 g de azúcar
- 70 ml de aceite de girasol (1/3 de vaso)
- 1 sobre de levadura química tipo Royal
- 170 g de harina de trigo
- 1/4 cucharadita de sal
- Ganache de chocolate (relleno y cobertura)
- 200 ml de nata (35% materia grasa)
- 200 g de chocolate para postres
- 2 cucharadas soperas de miel
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
Preparación de la tarta: En primer lugar, lavar muy bien la naranja y cortarla en trocitos, con la piel incluida. Cuanto más dulce sea la clase de la naranja, mejor toque tendrá la tarta. Después, la naranja se tritura con los huevos, el azúcar y el aceite de girasol, hasta obtener una mezcla homogénea. Luego en un recipiente grande se coloca la mezcla y se le añade la harina de trigo, previamente tamizada con la levadura y la sal, seguidamente mueve a mano hasta que todo esté completamente mezclado. Para ya termina, en un molde grande, enharinado y untado de mantequilla, se lleva la mezcla al horno a una temperatura de 170°C por 35 minutos. Opcionalmente puede utilizarse el gratinador para tostar la tarta por encima.
Una vez hecho el anterior ahora hacer el ganache de chocolate: En un recipiente poner a hervir la nata, la miel y la mantequilla. Luego, en un bol se coloca el chocolate cortado en trozos. Se incorpora la mezcla todavía hirviendo hasta que cubra por completo el chocolate. Se deja reposar durante cinco minutos para que se junten bien todos los sabores. Por último, mézclalo bien hasta obtener una pasta homogénea. Unos minutos después ya puede utilizarse el ganache como relleno y cobertura de la torta.
Te dejamos este video para que sea más fácil para usted hacer esta deliciosa tarta de naranja y chocolate.
Bueno si usted desea puede acompañarlo con una bebida caliente o fresca, que sea de su preferencia. Esta deliciosa tarta de naranja y chocolate, lo puede preparar para una ocasión especial. Si te gusta esta receta les invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales, y en nuestra página de Facebook: Mundo de Recetas y Postres y también a unirse a nuestro grupo de facebook: Recetas de Cocina y Postres también puede invitar a sus amigos o familiares para que se unan a nuestro grupo :). Si quieres más recetas de postres deliciosos no olvides de visitar este tu sitio webJ.
