Hola queridos amantes de la cocina y repostería, les damos una vez más una cordial bienvenida a este sitio web de recetas y postres. El día de hoy les estaremos enseñando a como preparar un delicioso flan perfecto con tan solo 3 ingredientes y sin horno fácil y rápido, bueno pues sin nada más que decir comencemos con la receta.
Ingredientes para preparar este delicioso postre de huevos
- 4 Huevos
- 1/2 Litro de leche entera
- 100 gramos de azúcar(unas 4 cucharadas soperas exactamente) .
Lo primero que vamos a hacer es comenzar preparando el caramelo para lo cual agregaremos las 4 cucharadas de azúcar en un sarten y 4 o 5 cucharaditas de agua para que se hidraten y encenderemos el fuego lento, preferentemente si esta bajo hasta que este listo nuestro caramelo y tenga una consistencia suave. Luego una vez realizado este procedimiento lo que haremos sera agregar el caramelo en la base de nuestro molde donde prepararemos nuestro flan. Luego en un recipiente vamos a agregar la leche y los 4 huevos juntamente con el azúcar y procederemos a batirlo muy bien los huevos y demás ingredientes, si usted desea también le puede agregar un poco de esencia de vainilla , limón o de naranja, que sea de su preferencia.
Luego esta mezcla lo vamos a agregar a nuestro molde encima de nuestro caramelo que para ese momento ya debe de estar frió , y lo cubriremos con papel de aluminio, luego en una olla a presión meteremos nuestro molde previamente sellado muy bien con el papel de aluminio, lo dejaremos a fuego lento por unos 40 a 50 minutos, una vez pasado insertaremos un cuchillo y si este sale limpio entonces nuestro flan esta limpio, y luego para terminar lo meteremos en una refrigeradora o congelador por 4 o 5 horas para que nuestro flan sea perfecto.
A continuación les dejaremos la preparación de esta deliciosa receta en vídeo…
Bueno esta receta llego al final y como ustedes pudieron apreciar el flan ha salido perfecto y muy delicioso, como siempre le recordamos que este postre lo puede preparar para una reunión especial o para el cumpleaños de su consentido del hogar. Si te gusto esta recetas les invitamos a que se una a nuestra pagina de Facebook: La receta de la abuela y también a unirse a nuestro grupo: Postres y Recetas de Comida también puede invitar a sus amigos o familiares para que se unan a nuestro grupo :). Bueno me voy sin antes enviarles un fuerte abrazo y bendiciones para toda su querida familia. Nos vemos en la próxima receta!
