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Receta de Comida
Delicioso Cheesecake De Fresa Sin Azúcar Ni Horno
Receta de Comida

Delicioso Cheesecake De Fresa Sin Azúcar Ni Horno

Cursos de Crochet octubre 13, 2020

Hola bienvenidos una vez más a otra receta. El día de hoy le traemos una deliciosa receta que es muy fácil de preparar y a su vez delicioso, le enseñaremos a preparar un delicioso Cheesecake De Fresa Sin Azúcar Ni Horno. Aquí te traemos la receta, ingredientes y preparación.

Ingredientes

  • PARA LA BASE:
  • 60gr de almendras crudas
  • 60gr de copos de avena crudos
  • 60gr de nueces
  • 2 cucharadas de mantequilla light
  • Stevia y cacao en polvo
  • PARA EL CHEESECAKE:
  • 350gr fresas limpias + 2 cuch agua
  • 1 cucharada stevia
  • 250gr queso crema light
  • 200ml leche evaporada
  • 6 hojas de gelatina neutra

Preparación:

Paso 1: Triturar las almendras para obtener una especie de mantequilla. Añade las nueces y la avena y sigue machacando. Paso 2: Mezclar esta mezcla en un bol, añadir la mantequilla, la stevia y el cacao y extenderla bien con una cuchilla. Paso 3: Cerrar la bandeja extraíble en la base con papel de horno y una tira de acetato en la pared. Coloca la mezcla recién preparada en la base y presiónala con la cuchilla hasta que todo esté cubierto uniformemente. Paso 4: Lavar, lavar y cortar las fresas. Colóquelos en una cacerola con 2 cucharadas de agua y 1 cucharada de stevia y caliéntelos a fuego medio, revolviendo de vez en cuando hasta obtener un poco más de líquido que la mermelada. Paso 5: Moler hasta obtener un buen resultado y filtrar para eliminar las semillas, que pueden ser fresas. Vuelve al fuego, a mitad de camino.

Paso 6: Humedecer las hojas de gelatina en agua fría, y cuando las fresas estén hervidas, verter el agua y sustituirla por agua nueva. Los sacamos del fuego y los pusimos en el almacén. Paso 7: Bate el queso en un bol hasta que esté cremoso. Paso 8: Bate la leche condensada de la misma manera hasta la mitad. No lo golpees como una crema, pero verás que toma el volumen adecuado. Añádelo al queso e incorpórate gradualmente a los movimientos de envoltura. Paso 9: Finalmente, agregue la bola de fresa e incorpórela a su hombro. Vierta el fondo en el molde y manténgalo en la nevera durante al menos 4 horas. Paso 10: Esparcirlo suavemente, decorar con más fresas, servir y ¡ya está!

Ver el siguiente vídeo para más detalles:

Cheesecake De Fresa , disfrutarlo en familia y amigos en cualquier momento del día. Únete a nuestro grupo de Facebook: Mundo de Recetas y Postres y también a unirse a nuestro grupo de facebook: Recetas de Cocina y Postres . Recetas de postres y comidas diferentes todos los días :).

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