Hola bienvenidos una vez más a otra receta en tu sitio web favorito. Hoy les daremos la receta de un queque de naranja delicioso y esponjoso. Iniciamos con la receta.
Ingredientes
- 230 gramos de Harina.
- 120 gramos de Mantequilla.
- 230 gramos de Azúcar.
- 3 cucharaditas de Polvos para hornear.
- 4 unidades de Huevos.
- 1 unidad de Naranja.
Preparación:
El primer paso es precalentar el horno a 150ºC. Luego la yema se separa de la albúmina de los cuatro huevos y se almacena en diferentes contenedores. Luego toma un bol grande y bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. Para facilitar este proceso, es aconsejable llevar la mantequilla a temperatura ambiente. Cuando hayas terminado la mezcla anterior, añade las yemas de huevo una tras otra y sigue batiendo. Luego agregue la harina previamente tamizada junto con el polvo de hornear. Para la masa del pastel tenemos que rallar y exprimir la naranja, porque necesitamos tanto su jugo como la parrilla. Ambos ingredientes se vierten en la mezcla anterior y se integran. Para terminar la masa, batimos las claras de huevo hasta que alcancen una capa de nieve y las integramos en la masa como hicimos con la harina, usando movimientos suaves de envoltura. De esta manera nuestro pastel de naranja será crujiente.
Cuando termines la masa, unta un poco de mantequilla y viértela. Hornea el pastel durante unos 40 minutos. Haz la prueba del tallo para ver si está listo. Para el glaseado, exprimir las naranjas y mezclar el zumo con el azúcar glasé. Cuando el pastel esté listo, déjalo enfriar un poco. Después de 10 minutos puedes sacarlo del molde y cubrirlo con el glaseado de naranja. Lo ideal sería que la tarta estuviera todavía un poco caliente para que el glaseado se cristalizara en ella.
Ver la preparación en el siguiente vídeo:
Naranja de queque de naranja, disfrutarlo en familia y amigos en cualquier momento del día. Siguenos en nuestra página de Facebook: Mundo de Recetas y Postres y también a unirse a nuestro grupo de facebook: Recetas de Cocina y Postres . Si quieres más recetas de jugos no olvides de visitar este sitio web :).
